خلاصه اختراع مدعيان اين دستاورد معتقدند كه فرمولاسيونهاي ارائه شده توسط آنها براي اولين بار در كشور طراحي و ساخته شده است و به علت فرمولاسيونهاي خاص در زمينه پوششهاي محافظ بر پايه پوششهاي هيبريدي نانوكامپوزيتي كه براي اولين بار در سطح ايران تا كنون ارائه شده است. داراي خواص منحصر به فردي مي باشد. از جمله خواص منحصر به فرد اين پوششها اين است كه مي تواند محدوديت هاي پوشش دهنده هاي آلي را كمتر كند و خواص بسيار جالبي ارائه دهد كه در مورد پوششهاي آلي به تنهايي امكان پذير نيست. پوشش نانو كامپوزيتي به علت دارا بودن مقاومت مكانيكي و پايداري حرارتي بالا و نيز مقاومت ترشوندگي خوب، جايگزين پوششهاي متداول گردد و نيز در تهيه فيلم هاي نانوكامپوزيتي آينه اي با اين خواص كاربردهاي زيادي مي توان ارائه داد ادعاهاي ما در اين طرح عبارتند از: 1- استفاده از پوششهاي هيبريدي آلي - معدني با ماهيت نانوكامپوزيتي، به دليل وجود ذرات در ابعاد نانومتري طلا ، خواص نظير ، سايش و خوردگي را داراست. ۲- پوششهاي هيبريدي نانو - كامپوزيتي تهيه شده با دليل وجود فاز ذرات معدني در ابعاد نانومتري قابل شستشو هستند و به راحتي چرك و گرد و غبار را به خود جذب نمي كنند و بدون ترك و شفاف هستند. ۳- رزينها و مواد پليمري با اجزاي معدني مانند نانو ذرات گرافيت ومس مي تواند منجر به تشكيل مواد جالب براي كاربردهاي صنعتي با قابليت هاي بالا شود. انواع مختلف اين نوع ساختارها مي تواند از مواد آلي - معدني متنوع با تكنيك هاي فرآيندي مناسب تهيه شود 4- پوششهاي هيبريدي نانوكامپوزيتي تهيه شده داراي چسبندگي بسيار بالا و قابليت هدايت الكتريكي بالا مي باشد. ميباشند.

مزيت هاي فراوان اسيدهاي چرب امگا 3 تمايل به افزايش مصرف روغن ماهي و ديگر روغن هاي حاوي امگا 3 در برنامه غذايي را ايجاد نموده است اما اين روغن ها مستعد اكسيداسيون بوده و بايد در مقابل تجزيه طعم و بوي نامطبوع محافظت شوند. نانو كپسوله كردن روشي است كه براي انتقال مواد مغذي و محافظت از روشغن هاي حاوي امگان 3 مورد استفاده قرار مي گيرد. در اين مطالعه از دو ماده اينولين و كازئين كه هر دو داراي خواص عملگري شناخته شده هستند با نسبت هاي متفاوت به عنوان ماده پوشش دهنده براي ريز كپسوله كردن روغن ماهي استفاده گرديد. و امولسيفاير مورد استفاده تونين 80 بود. نسبت هاي هسته به ديواره در دو نسبت 5: 1 و 5: 2 (هسته - روغن ماهي) به ديواره ها (اينولين و كازئين) استفاده شد. جهت تهيه نانو امولسيون ها از دستگاه مولد امواج فراصوت استفاده شد. اعمال امواج فرا صوت با دست 24 كيلوهرتز به مدت 120 ثانيه انجام شد امولسيون هاي تهيه شده توسط دستگاه تحليگر اندازه ذرات اندازه گيري شدند. سپس در يك اسپري دراير كوچك آزمايشگاهي بصورت پودر درآمدند و براي آناليزهاي بعدي شامل: تعيين رطوبت نمونه ها تعيين درصد راندمان ريزكپسولاسيون و تعيين ساختار و مورفولوژي در دماي 4C در يخچال نگهداري شدند. در اين تحقيق مشخص گرديد كه امواج فرا صوت توانايي خرد كردن قطرات و كاهش اندازه آنها را تا حد نانو دارند و مي توان از انرژي اين امواج در توليد نانو امولسيون هاي غذايي و در محصولاتي كه اندازه ذرات نقش مهمي در كيفيت دارند استفاده كرد همچنين نتايج نشان دادند كه امكان ريز كپسوله كردن روغن ماهي با پوشش دهنده هاي اينولين و كازئين وجود دارد.

نانو كپسوله كردن اسانس تمشك آبي توسط اينولين وبتاسيكلودكسترين

نانوكپسوله كردن فرايندي براي بسته بندي مواد در مقياس كوچك ( نانو ) مي¬باشد كه حفاظت از تركيبات بيواكتيو نظير ويتامين¬ها، آنتي اكسيدان¬ها، پروتئين¬ها، چربي¬ها و كربوهيدرات¬ها را بر عهده دارد. ريبوفلاوين در پيشگيري و درمان بيماريهايي نظير سردرد ميگرني، آب مرواريد، كم خوني داسي شكل، روماتيسم مفصلي، اسپاسم عضلاني مؤثر و مفيد است؛كه به ميزان زياد درشير و محصولات لبني، جگر، مخمر آبجو، گوشت و تخم مرغ، سبوس گندم، سبزيجات از جمله اسفناج موجود است.نانوكپسوله كردن ريبوفلاوين با كازئين كه به عنوان ناقلين طبيعي نانوكپسولي براي ريزمغذيها (ريبوفلاوين) عمل مي كند، منجر به حفاظت از ريبوفلاوين در مقابل پرتوهاي فرابنفش و افزايش ماندگاري آن مي شود. در اين پژوهش كازئين به عنوان ماده پوشش دهنده و ريبوفلاوين به عنوان هسته استفاده گرديد. جهت تهيه نانو امولسيون¬ از نسبت 1:5، با شدت 24 كيلوهرتز امواج فراصوت و مدت زمان 130 ثانيه استفاده شد. در مرحله بعد قطر ذرات، توسط دستگاه تحليلگر اندازه اندازه¬گيري شد (چارت توليد در پيوست آمده است). نانوامولسيون¬ توسط خشك¬كن انجمادي با دماي C˚120- ، فشار هوا 6 بار و سرعت پمپ rpm 10 خشك شد و پودر توليدي براي انجام آزمايشاتي نظير تعيين راندمان كپسولاسيون و تعيين مرفولوژي توسط ميكروسكوپ الكتروني روبشي و الكتروني انتقالي در دماي C˚4 در يخچال در ظروف مات در دار با روكش آلومينيوم نگهداري شد. در رابطه با مشكل فني لازم به ذكر است كه در صنايع غذايي و دارويي پايداري محصول توليدي به مدت طولاني از اهميت بالايي برخوردار است كه با توجه به اينكه نانوكپسول ها بنا بر خاصيت ريزمولكول بودنشان ومحصور نمودن هسته درون ديواره اين ويژگي را دارند، قادرند تركيبات حساس به نور و حرارت با ارزش تغذيه اي بالا را به مدت طولاني تري نسبت به ماكرو و ميكروكپسول ها حفظ كنند.از اين محصول مي توان در صنايع غذايي(ژله، آبميوه ، لبنيات و... ) و دارويي( شربت، كپسول دارويي ) استفاده نمود.

‏ساخت تركبيات نانو پوست-هسته طلا-نقره بر روي بستر پليمر زيست سازگار به عنوان ردياب سلول هاي سرطاني در اين كار ‏صورت گرفت ‏با توجه به اهميت اين موضوع در اين اختراع ابتدا ‏نانوذرات پوسته-هسته طلا-نقره بر پايه پليمر ، با قطر كوچكتر از 10 نانومتر به عنوان ردياب سلول هاي سرطاني تهيه ‏وشناسايي گرديدند مطالعه XRD ,FTIR ‏نشان داد تركبيات نانو پوسته-هسته طلا-نقره با سايت هاي فعال بوجود آمده است . و مطالعه ميكروسكپ الكتروني عبوري و پويشي TEM ,SEM ‏نشان داد كه تركبيات نانو پوسته-هسته طلا-نقد ‏داراي قطر كوچكتر از ۵- ١٠ ‏نانومتر مي باشند.‏ با اين روش تنها كافي است كه سلولهاي سرطاني را از ‏بافت جدا نماييم و نانو ذرات ‏پوسته-هسته طلا-نقره متصل به آنتي بادي را ‏به آنها اسپري نمائيم . پس از ‏آن نتيجه به سرعت قابل مشاهده خواهد بود. تفرق نور آنقدر شديد است كه ميتوان تك تك ذرات را تشخيص داد.

‏در اين اختراع براي ساخت پوشش و فيلم هيبريدي نانو كامپوزيتي اكسيد روي - رزين اپوكسي بر روي سطوح شيشه اي برپايه پيش سازه هاي سيلاني، شبكه معدني حاصل از پيش سازه هاي سيلاني نظير 3- گليسيديل اكسي پروپيل تري متوكسي ( GPTS ‏) و نانو ذرات اكسيد روي شبكه آلي حاصل از تركيبات ‏آلي برپايه رزين اپوكسي به صورت يك شبكه درهم نفوذ كننده IPN ‏به يكديگر پيوند داده مي شود. واضح است كه خواص محصول تا حد زيادي به ساختار آن بستگي دارد. نكته مهم ديگر اينكه از ماده هيبريدي آلي معدني حاصل شده مي توان به عنوان پوشش روي سطوح مختلف نظير شيشه، ، غيره استفاده كرد، ضمن اينكه با تغيير ساختار ماده معدني مي توان خواص مورد نظر را بهينه نمود.

عنوان پايه تثبيت آنزيم ها از جمله مهمترين مسائل بكارگيري مكرر آنزيم به شمار مي آيد اما آنزيم ها بعد از واكنش براحتي قابل جداشدن از سيستم نيستند.يكي از مسائل پيشنهادي براي حل اين موضوع تثبيت آنزيم ها مي باشد. نتايج به وضوح نشان مي دهند كه تمامي ساختارهاي سنتز شده نانومتري هستند درصد فعاليت كاتاليستي اين سيستم هاي نانو زيستي مزدوج در PH و دماهاي مختلف بررسي شد درصد فعاليت نسبي آنزيم تثبيت شده نسبت به آنزيم آزاد افراد افزايش چشمگير را نشان ميدهد.