لیست اختراعات با مالکیت
بهزاد بيضائي
2 عدد
نوار انرژي زا ويتافايبر بر پايه اولئوژل روغن كانولا و ساختاردهي با موم زنبور عسل و موم مونو گليسيريد غنيشده با ويتامين D3 و كلسيم، فرمولاسيون و فرآيند توليد نوار انرژيزا با چربيِ ساختاردهيشده (اولئوژل) و امولسيونسازي طبيعي با مونوگليسيريدها با تمركز بر بهبود بافت، پايداري و غني سازي ريزمغذيها در محصول فاقد گلوتن و كمقند است. در محصولات رايج، استفاده از چربيهاي اشباع، بافت خشك يا شكننده، ماندگاري محدود بهدليل نبود امولسيفايرهاي طبيعي و تخريب ويتامينD3در بستهبنديهاي معمول و نيز ناسازگاري با رژيمهاي فاقد گلوتن يا كمقند، كيفيت و پذيرش بازار را كاهش ميدهد. اختراع ادعايي با جايگزيني چربيهاي مضر توسط اولئوژل روغن كانولا موم زنبور عسل، استفاده از موم مونو گليسيريد براي يكنواختي و پايداري، بستهبندي مقاوم به نور و غنيسازي همزمان با ويتامين D3 و كلسيم، مجموعه اين مشكلات را به صورت هدفمند برطرف ميكند. كاربرد اختراع ادعايي در توليد و توسعه محصولات ويژه براي گروههاي با كمبود ويتامين D/كلسيم، عرضه در بازارهاي فاقد گلوتن همچنين براي ورزشكاران و صادرات به بازارهاي با تقاضاي غذاي عملگرا با رعايت استانداردهاي ايمني غذايي مي باشد
نوشيدني پروبيوتيك دوبار تخمير بر پايه آب نارگيل و ساختاردهي با اسپيرولينا غنيشده با ويتامين B12 طبيعي، فرمولاسيون و فرآيند توليد نوشيدني پروبيوتيك با چربي ساختاردهي شده (آب نارگيل) و امولسيونسازي طبيعي با اسپيرولينا با تمركز بر بهبود پايداري، غنيسازي ريزمغذيها و طعم گازدار در محصول وگان و غيرالكلي است. در محصولات رايج، استفاده از پروبيوتيكهاي ناپايدار، كمبود ويتامين B12 در نوشيدنيهاي وگان، طعم ترش شديد، ماندگاري محدود به دليل عدم گازدار طبيعي و نبود غنيسازي همزمان با آنتياكسيدانها، بازار را كاهش ميدهد. اختراع ادعايي با جايگزيني پايههاي سنتي توسط آب نارگيل، استفاده از اسپيرولينا براي پيشبيوتيك، دوبار تخمير براي توليد B12 طبيعي، و بستهبندي مقاوم به نور، مجموعه اين مشكلات را به صورت هدفمند برطرف ميكند. كاربرد اختراع ادعايي در توليد و توسعه محصولات ويژه براي گروههاي با كمبود ويتامين B12، عرضه در بازارهاي وگان همچنين براي ورزشكاران با رعايت استانداردهاي مناسب غذايي ميباشد
موارد یافت شده: 2